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山药小松饼
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
煎
甜味
三小时
主料
山药
适量
面粉
200克
糖
60克
鸡蛋
两个
辅料
酵母
3克
水
适量
葡萄干
适量
山药小松饼的做法步骤
1.
准备好山药
2.
山药去皮,切成小片,入锅蒸20分钟至熟
3.
蒸好的山药
4.
山药倒成泥
5.
加两个鸡蛋
6.
加面粉、糖、酵母
7.
加适量的水搅拌均匀至无颗粒
8.
面糊成可以流动状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室发酵一个晚上
9.
第二天早上,发酵好的面糊提前拿出,室温静置20分钟回温,好多汽泡泡
10.
搅拌均匀排气
11.
电饼铛预热,用勺子勺一小勺面糊,摊成圆薄片,放上几个葡萄干
12.
一面定型后,翻面稍煎(2-3分钟即可)
13.
起锅装盘
14.
煊软好吃😊
15.
分类:
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