早餐--香甜核桃豆沙卷

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早餐--香甜核桃豆沙卷

核桃性温，味甘。健胃、补血、温肺，养神之功效。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

香甜核桃豆沙卷--香甜口味，暄软好吃。

原料：面粉 480克、酵母 5克、盐 4克、白糖 50克、牛奶 250克、色拉油 30克、鸡蛋一个、核桃仁 50克、红豆沙馅200克

主料

辅料

牛奶250克
鸡蛋1个
核桃50克
红豆沙馅200克

香甜核桃豆沙卷的做法步骤

1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。
2.分割成均匀的八个剂子。
3.把核桃仁擀碎，取一个豆沙馅锅上一层核桃仁。
4.把面擀开，放入核桃豆沙馅。
5.包起来收口向下。
6.按扁，用擀面杖擀成片。
7.横向折叠。
8.在纵向折叠，用小刀在面团中间划一大口子。
9.将稍尖的一头范转刀另一边。
10.放入烤盘摆好。
11.放到烤箱里，用36度左右饧1小时左右。
12.取出来刷蛋液。
13.烤箱170度预热5分钟，放入烤箱15分钟即可。
14.取出来稍晾，放入盘中即可。

分类：糕点主食烘焙家常菜儿童下午茶

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