炒乌白菜

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炒乌白菜

主料

乌白菜适量
猪五花肉适量

辅料

炒乌白菜的做法步骤

1.乌白菜洗净后切断，菜叶放一边菜帮放一边。
2.五花肉后边偏肥的切薄片
3.锅中不加油炼油渣
4.炼到油出，肉焦黄就可以了。
5.加蒜片葱段炒香。
6.加菜帮段炒软。
7.炒软的菜帮加一勺生抽继续炒。
8.炒到菜帮全部吸收了生抽就可以加入白菜叶。菜叶炒软放一点盐，鸡精就可以出锅了。
9.好吃又营养。

小窍门&温馨提示

全程大火，炒出来香！
如果肉比较少，可以加点油
生抽本生有咸味，加盐的时候可以尝尝味道适量添加。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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