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炒乌白菜
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食材明细
主料
乌白菜
适量
猪五花肉
适量
辅料
蒜头
适量
葱
适量
炒乌白菜的做法步骤
1.
乌白菜洗净后切断,菜叶放一边菜帮放一边。
2.
五花肉后边偏肥的切薄片
3.
锅中不加油炼油渣
4.
炼到油出,肉焦黄就可以了。
5.
加蒜片葱段炒香。
6.
加菜帮段炒软。
7.
炒软的菜帮加一勺生抽继续炒。
8.
炒到菜帮全部吸收了生抽就可以加入白菜叶。菜叶炒软放一点盐,鸡精就可以出锅了。
9.
好吃又营养。
小窍门&温馨提示
全程大火,炒出来香!
如果肉比较少,可以加点油
生抽本生有咸味,加盐的时候可以尝尝味道适量添加。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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