家常肉末烧豆腐

琴心剑胆发布

家常肉末烧豆腐

家常肉末烧豆腐，一款家常的豆腐菜，容易做，味道也好吃。嫩嫩的豆腐，用蚝油做调料来烧豆腐，豆腐的味道很鲜香，加上洋葱肉末的香味，很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒，也可以做成麻婆豆腐，哈哈。不过，家里人不吃了，就不放了。

食材明细

主料

辅料

洋葱100克
姜葱蒜适量

配料

家常肉末烧豆腐的做法步骤

1.豆腐先用盐水浸泡一会。
2.将猪肉切末，姜葱蒜洋葱洗净。
3.将洋葱，姜葱蒜切碎。
4.豆腐浸泡后切成正方形小块。
5.起油锅，将洋葱、蒜头先下锅煸香，然后将肉末入锅一起煸炒。
6.待肉末变色后，加入适量的生抽炒匀。
7.往材料里加适量的清水烧开。
8.水开后，将豆腐块入锅一起，焖煮2至3分钟。
9.水开后，将豆腐块入锅一起，焖煮2至3分钟。
10.待豆腐焖好后，加盐、蚝油调味，加入葱段炒匀，加适量的水淀粉勾芡就行了。
11.家常肉末烧豆腐出锅了。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

查看全部(共11步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页