虾仁烧三素

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虾仁烧三素

看看家里有点虾仁，还有些蔬菜，想了想，来个大杂烩吧
虾仁烧三素（我给起得名字；O(∩_∩)O哈哈~）

主料

辅料

虾仁烧三素的做法步骤

1.首先，葱切段，姜切片，蒜拍松，香菜切段。将虾仁背部片开，取出砂线
2.将西红柿、去皮的土豆、牛心菜洗净，控净水分
3.将西红柿、牛心菜切成大小适宜的块；土豆切稍厚的片
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5.将锅里放底油，放入大料略煸炒，加葱姜蒜烹锅；放入少许耗油，加入牛心菜和土豆片翻炒一下
6.煸炒一下
7.炒至原料变色，加水慢慢煨至3分钟左右
8.加入西红柿和虾仁略煨一下
9.调好口味，待汤汁略微浓稠时，盛出锅，撒上葱花、香菜即成。
10.此菜口味咸鲜；略带点酸味，营养丰富。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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