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洋姜胡萝卜汤
elmonte
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朋友给的洋姜,烫汤,炒,腌都可以,清热凉血养胃还调节血糖。
简单
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
洋姜
500g
胡萝卜
3根
猪骨
600g
冷冻响螺头
6个
辅料
盐
适量
洋姜胡萝卜汤的做法步骤
1.
洋姜刷洗干净,切块。(我挑了个头小的用来煲汤。)
2.
胡萝卜去皮切块。(胡萝卜比较小,所以用了3根。)
3.
猪骨飞水,洗去浮沫。
4.
冷冻响螺头飞水,切小块。(没有可不放。)
5.
把以上所有材料放入汤锅,大火燒开,转小火煲1个小时。
6.
煲好后,用隔油网勺撇去肥油。
7.
放盐调味即可。(我通常不放盐或喝的时候再各自放。这样剩的汤可以第二天喝。)
8.
非常清甜清润的汤水。
分类:
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