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红烩牛肉
zulimei
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初级
炖
酸辣
一小时
食材明细
主料
牛腩肉
适量
辅料
西芹
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
洋葱
适量
配料
香叶
适量
黑胡椒粉
适量
红葡萄酒
适量
番茄酱
适量
红烩牛肉的做法步骤
1.
将牛肉切小块,西芹切段,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块。
2.
锅里放油,放入葱姜煸炒出香味,放入牛肉,料酒翻炒,多炒一会,出锅。
3.
锅里放油,放入洋葱煸炒出香味,放入一小碗番茄酱,2手勺红葡萄酒,
小火稍炒,放入牛肉,放入没过牛肉的开水,香叶,黑胡椒粉,和除芹菜外的所有配料,倒入高压锅,上汽10分钟,好后放盐,芹菜翻炒出锅。普通锅40分钟。
分类:
热菜
查看全部(共3步)
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