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雪菜烧毛豆
独家
江南布衣yuan
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今天做江南家常小菜,雪菜烧毛豆,此菜鲜咸适口,配粥米饭都妥妥的,开胃好下饭!
中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
雪菜
300g
辅料
毛豆
200g
雪菜烧毛豆的做法步骤
1.
毛豆加盐焯水捞出,雪菜洗净切碎
2.
蒜,干辣椒备好
3.
起锅油热下蒜辣煸香
4.
下入雪菜毛豆一起翻炒
5.
烹些黄酒,放生抽,少许糖提鲜,加入些开水焖煮五分钟
6.
大火收汁,再尝尝味道,再加一丢丢的盐,鸡精,淋入麻油即可出锅!
7.
成品!妥妥的下饭神菜!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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