番茄肉丝茭白汤

厨色生香

番茄肉丝茭白汤

冬日里的一碗暖汤！

主料

茭白2根
番茄一个
猪肉丝适量

辅料

番茄肉丝茭白汤的做法步骤

1.茭白剥去外皮洗净。
2.斜切厚片。
3.切粗丝。
4.葱花切好。
5.番茄切小块。
6.肉丝切好。
7.加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。
8.锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。
9.锅中油热，下入葱花爆香。
10.下入番茄丁翻炒成泥。
11.加入茭白翻炒。
12.加水煮一下。
13.加肉丝同煮。加少许盐、胡椒粉、鸡精、香油、糖调味。
14.暖身汤做好了！

小窍门&温馨提示

肉丝腌制滑炒一下，入味口感好。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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