日思夜想，不过一碗家乡的山西小米饭

• 
  1.先淘洗一遍黄小米，不要揉搓，以免营养流失；
• 
  2.红薯去皮切块；
• 
  3.黄小米和水的比例是1:3，再加入红薯，煮10分钟左右；
• 
  4.炒制一盘土豆丝，作为配菜；
• 
  5.家乡的山西小米饭就完成啦！

小窍门&温馨提示