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糖醋萝卜丝儿
花式炒咸菜
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冬季吃萝卜正当时。这款糖醋萝卜丝儿,脆脆甜甜的。
简单
拌
甜味
十分钟
食材明细
主料
紫心儿萝卜
1个
辅料
糖
适量
醋
半勺
糖醋萝卜丝儿的做法步骤
1.
萝卜是绿皮儿的,心儿是紫色的。去皮儿,切丝。我这个萝卜放蔫儿了。买新鲜的脆。
2.
切好的萝卜丝儿放到大碗里,加白糖拌匀,加半勺醋。
3.
一会儿就腌出了汁水。所以拌萝卜不要提前办,随吃随拌。萝卜腌出水就慢慢不脆了。
4.
成品图。办好就吃,脆脆甜甜的。
小窍门&温馨提示
挑选萝卜时,小顶小尾巴的成熟的好,口感好。
分类:
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