蒜烧双茄独家

馋嘴猴

蒜烧双茄

主料

辅料

蒜烧双茄的做法步骤

1.备好食材
2.番茄切块，茄子切粗条，葱姜切末，大蒜切厚片
3.碗中放一勺干淀粉，适量盐，少许鸡精，再加半碗水调匀
4.锅中放油
5.把茄子放到锅中
6.把茄子煸软后，盛出备用
7.锅中再放少许油，煸香大蒜
8.蒜香味出来后，放番茄
9.番茄炒软后放葱姜末炒香
10.番茄炒出汤后放提前炒好的茄子条
11.再炒半分钟后把碗汁到入锅中
12.大火收汁
13.蒜香十足，来碗米饭，很下饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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