麻辣魔芋丝独家

雨欣欣欣

麻辣魔芋丝

这是在超市上经常看到的一款小零食，自己在家做健康卫生，一块钱的魔芋可以做上这么一大份哦。

主料

魔芋一块

辅料

麻辣魔芋丝的做法步骤

1.超市买了新鲜的魔芋，洗净切条
2.锅里放入清水，清水开放入魔芋焯水。
3.锅里放多一点的油油温七成热时放入魔芋丝，开小火慢慢的炸。只有开小火才能炸出里面多余的水分么？
4.炸的微微有点干的时候我们开中火。
5.用勺子把它翻面继续炸
6.开大火。
7.把魔芋丝炸的比较干，这个根据自己口味来哦。但是个人觉得不要炸的过分干，过分干的话口感不好。
8.所有的调味品搅拌均匀。
9.撒上调味品。
10.锅里的油倒一点，再倒入油辣子。
11.均匀搅拌，喜欢吃辣的这一步放入辣椒面。
12.非常的美味可口，经济实惠。

小窍门&温馨提示

在于它的火候一定要小中大火这样来炸。里面的调味品可以根据自己的口味来调制哦。

分类：小吃家常菜零食

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