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砀山梨汁+小梨饼
心随云动cfliwen
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砀山梨,我国三大名梨之一,清甜,汁水充沛,个头大,价格便宜,非常适合拿来榨汁喝。
我用两个砀山梨榨了一泡面杯的纯梨汁,又用梨渣烙了几块小梨饼,正好给丫头做宵夜!
简单
榨汁
甜味
十分钟
食材明细
主料
砀山梨
2个
辅料
鸡蛋
1个
炼乳
适量
面粉
适量
纯牛奶
适量
白芝麻
少许
自制小梨饼的做法步骤
1.
准备两个砀山梨,去皮去核,果肉切成长条型,方便放进榨汁机的送料口中。
2.
用低速档,榨出果汁。砀山梨核看着大,其实正宗的砀山梨靠近核的果肉也是细嫩无酸可食的,真正无法食用的梨核也是不大的。
3.
从榨汁机中把梨渣收集到小碗中
4.
加入一个鸡蛋搅匀
5.
再根据个人的口感,加入适量的炼乳或白糖,搅拌均匀
6.
加入适量的面粉,拌匀
7.
加些纯牛奶调整下浓度
8.
电饼铛四档预热好,用汤匙将拌好的面糊勺入,摊成小圆饼,面上撒点白芝麻点缀下。
9.
烙至两面金黄,饼熟了就可出锅了!
小窍门&温馨提示
干燥的天,多喝些梨汁是挺好的选择!
榨完梨汁剩下的梨渣虽然不多,但也别浪费了,烙几块小饼尝尝,营养又健康!
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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