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驴打滚
远远lyt
天津街头的驴打滚看起来很诱人,于是有了想尝试的念头,看起来还不错,吃起来绵绵的~嗯~对自己很满意~~
简单
蒸
其他
半小时
主料
糯米粉
200g
红豆沙
适量
黄豆面
适量
熟芝麻
适量
辅料
橄榄油
适量
驴打滚的做法步骤
1.
取出适量黄豆粉、红豆沙、糯米粉,我用的都是现成买的,很方便
2.
糯米粉加水活好面团,红豆沙用保鲜膜包好一起放到蒸锅,大火蒸5分钟后小火蒸20分钟
3.
同时另一个锅炒黄豆面烛火5分钟左右后,关火,用余热继续炒变色,切忌糊锅哦
4.
预备一个保鲜袋倒少量橄榄油,用手搓至整个塑料袋均匀覆盖上
5.
把蒸好的糯米面放进保鲜袋中,擀面杖擀平
6.
红豆沙加进去,因为糯米很黏,很容易滚成条
7.
成条后,滚上黄豆面,用刀切成状即可
8.
因为家里有刚炒好的芝麻,所以加了几个芝麻的哦
9.
o啦~~嘻嘻
分类:
糕点
查看全部(共9步)
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