驴打滚

远远lyt 发布

驴打滚

天津街头的驴打滚看起来很诱人，于是有了想尝试的念头，看起来还不错，吃起来绵绵的~嗯~对自己很满意~~

食材明细

主料

辅料

橄榄油适量

驴打滚的做法步骤

1.取出适量黄豆粉、红豆沙、糯米粉，我用的都是现成买的，很方便
2.糯米粉加水活好面团，红豆沙用保鲜膜包好一起放到蒸锅，大火蒸5分钟后小火蒸20分钟
3.同时另一个锅炒黄豆面烛火5分钟左右后，关火，用余热继续炒变色，切忌糊锅哦
4.预备一个保鲜袋倒少量橄榄油，用手搓至整个塑料袋均匀覆盖上
5.把蒸好的糯米面放进保鲜袋中，擀面杖擀平
6.红豆沙加进去，因为糯米很黏，很容易滚成条
7.成条后，滚上黄豆面，用刀切成状即可
8.因为家里有刚炒好的芝麻，所以加了几个芝麻的哦
9.o啦~~嘻嘻

分类：糕点

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