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1.🍞面团🍞安佳黄油🍯:120g;糖粉🧂:30g;红糖:25g;低粉:180g;玉米粉🌽:20g;杏仁粉:20g;淡奶油🧁:20g;可可粉🍫:14g;奥利奥碎🍪:25g;
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2.🍧内馅🍧核桃:50g;榛果酱🌰:70g;法芙娜55%:9g;黄油🍯:18g;
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3.将黄油🍯、红糖、糖粉🧂、可可粉🍫、低粉混合搅拌均匀🥢,无粉粒〰️
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4.揉成光滑面团〰️
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5.加入玉米粉🌽、杏仁粉继续混合均匀🥣
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6.加入淡奶油🧁进行混合均匀🥣
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7.然后加入奥利奥碎🍪和可可粉🍫进行调色及调味,混匀后备用〰️
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8.将核桃🌰切碎🔪,放入方太烤箱烘烤🔥出香味及上色〰️
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9.将热的核桃碎、榛果酱🌰、巧克力🍫、黄油🍯混合成榛果巧克力内馅🍧
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10.将内馅🍧放入球型模具中冻硬❄️
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11.用面团🍞在冰淇淋挖勺上🥄塑形,然后将榛果馅🌰包进去〰️
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12.将做好的冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯放入烤盘🔥中〰️
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13.将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱上下火加热🔥“常规烘焙”模式,温度150℃🌡️,25分钟左右即可⏰