西洋菜滚牛肉汤独家

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西洋菜滚牛肉汤

主料

辅料

盐适量
淀粉水适量
花生油适量

西洋菜滚牛肉汤的做法步骤

1.牛肉洗去血水切成薄片。
2.碗中调少许淀粉水。
3.将牛肉放入淀粉水中，加入花生油抓匀静置。
4.西洋菜摘洗干净备用。
5.锅中煮开，加入少许花生油。
6.放入西洋参烫软。
7.将牛肉铺在锅中。
8.大火煮开至牛肉变色，少许盐调味即可。
9.出锅。
10.成品。

分类：汤类家常菜

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