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炸奶块 唯美初冬/暖心美食
丫丫嘛嘛
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暖暖冬日悄悄以来,午后的阳光依然暖心,闲暇之际来一份香甜酥脆的炸奶块,简便快捷,更是孩子们的最爱。
简单
炸
甜味
一小时
食材明细
主料
纯牛奶
500g
玉米淀粉
140g
辅料
白砂糖
50g
面包糠
适量
炸奶块的做法步骤
1.
制作食材大集合美照。
2.
将牛奶多部份倒入平底锅中,剩余少量的牛奶将与部分玉米淀粉稀释,加入平底锅中。
3.
加入白砂糖,并搅拌融化
4.
小伙慢慢加入液体,将奶糊熬制粘稠即可。
5.
倒入玻璃盘中,放入冰箱,冷藏二十分钟。
6.
凝固后取出
7.
进行切块,根据自己的需求定食物大小。
8.
表面撒上剩余的玉米淀粉,并裹上蛋液。
9.
放在面包糠中,裹上一层。
10.
进行油炸,油温不易太高,炸制金黄即可。
11.
香甜酥脆的炸奶块就做好啦。
小窍门&温馨提示
熬制奶糊一定要小火;装盘的时候建议铺一层保鲜膜,易脱模;油温建议控制在160度左右。
分类:
小吃
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零食
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