美味豆腐卷

斌家私厨发布

美味豆腐卷

主料

辅料

美味豆腐卷的做法步骤

1.开水和面，面粉里面可以加点十三香
2.大葱切葱花和虾皮一起爆炒一下
3.豆腐用刀面撵碎，入油锅加盐炒一下，与虾皮葱花混合均匀
4.取一块儿面擀成长方形，把豆腐馅放到饼的2/3
5.把1/3没有馅的面皮盖到馅料上，两边压紧
6.然后再折一下，同样把两边压紧，封口处也捏一下
7.锅里倒少许油，把饼胚入锅，一次可以放两个，小火，盖锅盖
8.一面煎至金黄色后，翻面。两面都煎至金黄色，豆腐卷就煎好了
9.

分类：主食家常菜早餐

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