-
1.准备材料。
-
2.将除黄油外的所有材料放进面包机揉成光滑面团。
-
3.加入黄油,继续揉20分钟。
-
4.将揉好的面团放入盆中醒发。
-
5.待发至两倍大时拿出来揉面排气。
-
6.将揉好的面团分成9份。
-
7.将面团按扁,挤入豆沙馅儿。
-
8.将豆沙馅儿包严实不要露出来。
-
9.面团揉圆后放入刷了油的烤盘里,继续醒发至两倍大。
-
10.给面团表面刷上蛋黄液,撒上芝麻。(把鸡蛋清黄分离,只要蛋黄,搅成蛋液)
-
11.放入烤箱中层,上下180度烤20分钟。
-
12.注意观察颜色,上色满意之后可以盖上锡纸继续烤熟。
-
13.取出来后放凉。
-
14.松软香甜的豆沙牛奶小面包。