火龙果班戟独家

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火龙果班戟

主料

纯牛奶250g
安佳淡奶油200g
鸡蛋1个
黄油20g
红火龙果适量
低筋面粉90g

辅料

砂糖30g

火龙果班戟的做法步骤

1.碗中打入一个鸡蛋，加入砂糖。
2.倒入纯牛奶，搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。
4.拌匀后过一下筛。
5.加入融化好的黄油。
6.搅拌均匀后静置。
7.淡奶油加入砂糖，打蛋器打至奶油硬挺。
8.火龙果取出果肉，切成块备用。
9.不粘锅加热，倒入班戟液，晃动锅底。
10.煎至饼皮鼓泡。
11.煎好的饼皮轻轻取出晾凉。
12.饼皮光滑的一面朝下，放上少许奶油和一块火龙果。
13.再叠起卷紧，冰箱冷藏后再享用。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：甜品下午茶

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