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家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼
mother52julina
发布
初级
煎
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
4克
黑芝麻
适量
红小豆
200克
大豆油
适量
辅料
玉米面如
50克
黄豆面
30克
白糖
30克
豆沙馅发面饼的做法步骤
1.
将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
2.
搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3.
和成面团,放温暖处醒发。
4.
将红小豆清洗干净,放入锅中煮熟。
5.
加入白糖搅拌均匀,碾碎,凉凉,成豆沙馅待用。
6.
将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
7.
将豆沙馅分成若干份,取一份包入饼皮中。
8.
将包好的豆沙馅饼,粘上黑芝麻待用。
9.
平底锅放油烧热,将黑芝麻包放入锅中煎。
10.
煎好一面,再煎另一面。
11.
将饼煎至两面呈金黄色,煎熟。
12.
铲出,装入盘中即可。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
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