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白菜海带炒猪肉
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食材明细
主料
白菜
适量
海带
适量
辅料
猪肉
适量
白菜海带炒猪肉的做法步骤
1.
炒锅倒入清水,放入海带片,加热至沸腾,成盘备用。捞出海带后把猪肉放入沸水中,撇除浮沫,成盘备用。
2.
热锅热油,下入葱姜,中小火炒猪肉,放入料酒,老抽调味,炒熟备用。
3.
重新起锅,放入辣椒,蒜瓣,海带片和白菜,大火翻炒,加生抽,醋。待白菜软烂,混入猪肉,加鸡精,盐,翻炒均匀,出锅。
分类:
热菜
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