南瓜馒头独家

米拉Miira

南瓜馒头

金灿灿的南瓜馒头，和这个秋天很配哦！

主料

辅料

南瓜馒头的做法步骤

1.所需食材准备就绪，南瓜提前蒸熟
2.趁南瓜还有一点余温放入面粉中
3.放入适量发酵粉
4.揉成光滑的面团，全程无水哦，发酵一个小时
5.发酵两倍大小
6.放入碱粉揉匀排气，二次醒发十分钟
7.改刀成馒头剂子
8.揉好好后放入笼屉上
9.上开水锅蒸二十五分钟
10.时间到后关火再虚蒸五分钟，馒头会更漂亮
11.美美的南瓜馒头就呈现了
12.一次吃不完晾凉后，可放入保鲜袋冰箱冷冻保存
13.成品图。

小窍门&温馨提示

1.南瓜水分足，和面不用加水哦
2.时间到后虚蒸五分钟，不要急于掀盖。

分类：主食家常菜馒头花卷秋季食谱

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