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清爽藕丁
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逝去的爱情
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一道清淡的家常下饭菜,咸香适中,清脆爽口!
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
一颗
胡萝卜
半根
大蒜
几片
肉片
适量
辅料
盐
2克
玉米油
8毫升
生抽
5毫升
玉米淀粉
一勺
耗油
一勺
老干妈
一勺
红椒
半个
清爽藕丁的做法步骤
1.
莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切丁备用。
2.
肉片用老干妈一勺,用生抽,蚝油,玉米淀粉腌制,红椒切片,大蒜去皮切片葱花切段备用。
3.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒几分钟出锅
4.
锅内留底油,倒入藕丁和胡萝卜丁大火煸炒几分钟。
5.
大火煸炒均匀。
6.
加入肉片,加入一勺盐,煸炒均匀
7.
大火快速煸炒几分钟出锅
8.
盛入碗中,成品图!
9.
清脆爽口。
分类:
热菜
家常菜
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