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肉片炒黄瓜
独家
逝去的爱情
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家常小炒,简单美味好吃!
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
肉片
适量
胡萝卜
一根
黄瓜
2根
大蒜
几片
肥肉
适量
生姜
一片
辅料
玉米油
10毫升
盐
一小勺
生抽
5毫升
老干妈
一勺
玉米淀粉
一勺
肉片炒黄瓜的做法步骤
1.
肥肉切片,瘦肉用生抽,老干妈,玉米淀粉,生姜腌制一会备用。
2.
胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁备用。
3.
油锅烧至六成熟倒入肥肉炒出油,在加入瘦肉一起炒出香味捞出备用。
4.
锅内留底油,倒入素菜类一起煸炒。
5.
炒至过程中,加入一勺盐,加入适量水。
6.
加入一勺鸡精煸炒均匀,加入瘦肉。
7.
大火快速煸炒。
8.
煸炒几分钟出锅。不需要盖锅盖。
9.
盛入碗中,今天午餐一道清淡的家常下饭菜。
分类:
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午餐
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