玫瑰糖山药豆

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玫瑰糖山药豆

和山药味道、口感一样，功效是润肺养胃，适合当小零食。

主料

山药豆1斤

辅料

玫瑰糖山药豆的做法步骤

1.万能的淘宝买的新鲜山药豆，洗净上锅蒸15分钟即可。
2.我选用了云南的玫瑰糖，里边有玫瑰花瓣，口感超好。
3.先用少量清水和白糖一起炒至起泡，然后加入玫瑰糖一起炒至起大泡泡，下山药豆后马上关火拌均匀即可。
4.糖浆完全靠感觉，火候过了就变成拔丝豆，不够的只能是糖浆豆，刚刚好可能是糖霜，每一次都有惊喜哟
5.

小窍门&温馨提示

不会炒糖浆的伙伴要分几次试着炒就好，无论哪种结果味道都是不错的。

分类：小吃

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