芹菜木耳肉丝

1.食材全部切丝备用（大蒜切泥）、肉丝沥干后加入生抽、料酒、生粉腌制；第一步热油把肉丝炒半熟放碗里备用；

2.小米椒、蒜泥用油煸炒下；

3.第三部将沥干的芹菜、木耳丝倒入煸炒好的小米椒、蒜泥炒锅里翻炒大概1-2分钟，再倒入肉丝一同翻炒；快出锅时放入盐、鸡精；再翻炒1-2分钟起锅！