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木耳泡椒鸡丁
风再起时~
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
两根
木耳
100克
辅料
泡椒
适量
泡姜
适量
泡萝卜
适量
小尖椒
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒
适量
木耳泡椒鸡丁的做法步骤
1.
将鸡腿肉去骨和筋
2.
去骨后的鸡肉切成小丁
3.
泡椒泡萝卜切碎，葱蒜切成小块将鸡丁加盐，料酒，生抽，胡椒腌渍入味
4.
锅里倒适量油，油热后把腌好的鸡丁放入煸炒一会
5.
趁热将泡椒，葱蒜，木耳一起放入煸炒，动作要快，不然鸡肉就炒老了
6.
起锅即成
分类：
热菜
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儿童
午餐
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