菌菇豆腐锅独家

江南布衣yuan

菌菇豆腐锅

营养美味的菌菇锅，最适合秋冬季食用！

主料

各种菌菇400g

辅料

菌菇豆腐锅的做法步骤

1.食材，如图，各种菌菇
2.食材全部切好备用
3.平底油放油先煎豆腐，煎好盛出
4.锅中留底油下葱白炒香
5.下入西红柿
6.再下入菌菇翻炒，一定要多翻炒一会
7.炒出汁水，烹些黄酒
8.取一个小砂锅下面铺上葱白，一是增香，二是防粘锅
9.把食材倒入砂煲内，把煎好的豆腐摆上面，加入开水放盐炖煮
10.放几个贡丸增鲜，炖煮十分钟，洒入胡椒粉。
11.放入秋葵，香菜叶点缀！
12.成品！
13.成品，暖暖的一锅，健康有营养。

小窍门&温馨提示

豆腐煎一下更香有韧性，不用放过多调料，只需盐，胡椒粉即可。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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