狼牙土豆 独家

1.土豆洗净，去皮

2.切成厚片（不要太薄，容易烂）

3.用锯齿形刀切成条状

4.清水冲洗掉多余的淀粉，2-3遍

5.起锅烧油，油不要太多，我分两次炸的

6.七成油温下锅炸，小火慢炸一分钟差不多就可以了，吃烂一点的可以稍微长一点时间，土豆很容易熟

7.炸至表面金黄，捞出控油

8.干净的盆里，加入三勺生抽，两勺陈醋，两勺香油，两勺辣椒油

9.倒入土豆条，搅拌均匀

10.加入葱，香菜，烧烤料（不喜欢葱，香菜可以不加，喜欢辣的可以加点辣椒面，或者换成孜然粉都可以）

11.搅拌均匀，撒上熟芝麻

12.一个人可以吃一大碗

13.成品图，追剧零食 。