蘑菇炖鸡翅根

美美地吃货

蘑菇炖鸡翅根

最近在猪肉的带动下，各种肉类身价大涨，来点鸡翅根解解馋吧！

主料

鸡翅根8个
蘑菇拼盘1盘
地瓜粉条适量

辅料

蘑菇炖鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根，蘑菇，大葱，生姜去皮，地瓜粉条，八角
2.锅内添水，鸡翅根凉水入锅，加入葱段，姜片，八角，盐。开大火煮。
3.开锅，大火煮五分钟。
4.捞出备用
5.蘑菇清洗，处理干净
6.锅内添热水，最好是开水，放入鸡翅根，大火煮
7.开火后，加入蘑菇，姜片，葱段。刚才煮翅根时的八角一起加入。
8.地瓜粉条用热水预先泡一会儿。会变得柔软。
9.开锅大火住五分钟左右，加入白胡椒粉。
10.加入粉条，继续煮
11.盖盖子，中火
12.接下来可以处理香菜。我这个神器可厉害了，香菜洗干净，放进去，在冰箱一个月，新鲜如初！
13.中火大约八分钟左右，地瓜粉条炖软了为止
14.放入香菜段
15.出锅！
16.搭配一些其它菜。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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