什锦炒山药

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  1.山药去皮，切片，冷水泡20分钟左右
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  2.开水泡发木耳，洗净
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  3.准备好木耳、荷兰豆、胡萝卜和银杏
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  4.锅里煮开水，放入银杏
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  5.再放入胡萝卜
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  6.放入荷兰豆
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  7.放入木耳
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  8.放入山药，待水再次开就可以关火了
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  9.焯好的蔬菜盛出
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  10.起油锅
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  11.将蔬菜放入，大火爆炒
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  12.放盐，利用油的高温激发出所有食材的营养成分。
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  13.成品图

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