糯米小南瓜

宁小麦

糯米小南瓜

这个小南瓜不是蒸，是用煮的做法，制作更简便快速。豆沙馅是自己做的，不会太甜腻。薄薄的软糯劲道的糯米皮，里面是甜蜜的豆沙馅，可爱更好吃。

主料

辅料

熟南瓜子仁10个

糯米小南瓜的做法步骤

1.蒸熟的南瓜压成泥。
2.分次加入糯米粉中，揉成偏硬的面团。
3.分成10份。
4.包上豆沙馅，团成圆球。
5.用刀背压上花纹。
6.锅中烧开水，放入锅中，中小火煮到小南瓜浮起，再煮1、2分钟关火捞出。中间要轻轻搅拌几次防止粘锅。
7.装饰上南瓜子仁。

小窍门&温馨提示

更加情况调整南瓜泥用量。

分类：小吃下午茶

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