奶香山药小饼

小家有女初长成发布

奶香山药小饼

我没想到，将铁棒山药蒸熟了揉进面粉中，酵母放入牛奶中。这样做出来的奶香山药小饼比面包还要柔软。这让我对奶香山药小饼顶礼膜拜。

食材明细

主料

铁棒山药200克
面粉200克
牛奶60克

辅料

酵母3克

奶香山药小饼的做法步骤

1.山药去皮上锅蒸，用勺子压成泥。
2.掺入面粉搅成絮状。
3.牛奶中放入酵母，用筷子搅拌使其融化。
4.牛奶和酵母倒入面粉中揉成光滑面团。
5.发酵至两倍大。
6.轻拍排气并擀成面皮。
7.用瓶盖压出圆形。
8.放入电瓶档烙制。
9.烙制表面金黄翻面。
10.成品图。

分类：主食家常菜早餐饼

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