美味四喜饺子

1.准备食材，猪肉切丁、葱姜切末、木耳泡发，蔬菜洗净，鸡蛋煎熟。

2.饺子粉中加入盐搅拌均匀，加入清水。

3.揉成光滑面团盖保鲜膜松弛30分钟。

4.面团松弛期间准备馅料，把猪肉丁、葱姜末、花椒粉盐、酱油放在一起顺一个方向搅拌至上劲儿。

5.加入花生油继续顺一个方向搅拌均匀即可。

6.松弛好的面团揉搓排出空气，搓成长条状。

7.把长条面团切成均等的小剂子。

8.把小面团按扁，撒适量饺子粉防粘。

9.取一个小面团擀成中间厚周边薄的饺子皮。

10.包入馅料。

11.如图捏出四个角。

12.把相邻的两个边分别捏起。

13.最后捏出四个角即可。

14.把饺子依次做好。

15.把表面装饰的四种食材切丁。

16.分别添入饺子的四个小洞中。

17.冷水下锅，把饺子放入蒸屉开大火，水开后再蒸15分钟即可。

18.成品图

19.成品图

20.成品图