迷你米饭饼独家

小耿妈妈

迷你米饭饼

小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼，跟妈妈学做了一次，加上自己的改良做了这个迷你版的，味道不错哦，松软香甜！

主料

大米粉200克
中筋粉100克

辅料

迷你米饭饼的做法步骤

1.准备的原料。
2.所有的粉料加一起，加白糖，酵母。
3.加入清水和匀。
4.室温放置发酵至有泡出现。
5.电饼铛刷上一层油。
6.用勺舀进适量的面糊，再适量加少许的清水在烤盘上。
7.盖上上盖，上小火烘烤2分钟左右。
8.两片合一起就可以。

小窍门&温馨提示

1.电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆，味美。
2.烘烤的时候加上少许的清水，饼会更松软。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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