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迷你米饭饼
独家
小耿妈妈
发布
小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼,跟妈妈学做了一次,加上自己的改良做了这个迷你版的,味道不错哦,松软香甜!
简单
烙
甜香
一小时
主料
大米粉
200克
中筋粉
100克
辅料
白糖
30克
清水
300克
酵母
3克
迷你米饭饼的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
所有的粉料加一起,加白糖,酵母。
3.
加入清水和匀。
4.
室温放置发酵至有泡出现。
5.
电饼铛刷上一层油。
6.
用勺舀进适量的面糊,再适量加少许的清水在烤盘上。
7.
盖上上盖,上小火烘烤2分钟左右。
8.
小窍门&温馨提示
1.电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆,味美。
2.烘烤的时候加上少许的清水,饼会更松软。
分类:
主食
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