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迷你米饭饼
独家
小耿妈妈
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小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼,跟妈妈学做了一次,加上自己的改良做了这个迷你版的,味道不错哦,松软香甜!
简单
烙
甜香
一小时
食材明细
主料
大米粉
200克
中筋粉
100克
辅料
白糖
30克
清水
300克
酵母
3克
迷你米饭饼的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
所有的粉料加一起,加白糖,酵母。
3.
加入清水和匀。
4.
室温放置发酵至有泡出现。
5.
电饼铛刷上一层油。
6.
用勺舀进适量的面糊,再适量加少许的清水在烤盘上。
7.
盖上上盖,上小火烘烤2分钟左右。
8.
两片合一起就可以。
小窍门&温馨提示
1.电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆,味美。
2.烘烤的时候加上少许的清水,饼会更松软。
分类:
主食
家常菜
米饭
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