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蒸豆沙面包(一次性发酵)

美食诱惑馋猫 发布
蒸豆沙面包(一次性发酵)

蒸面包与烤面包的基本操作方法是一样的,区别在于“烤熟”和“蒸熟”。本款面包用了4个鸡蛋揉面,成品非常蓬松柔软,老少皆宜。
使用模具为一个10寸活底圆模。

食材明细

主料

辅料

蒸豆沙面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

模具表面盖一张锡纸,或锅盖内侧包一块纱布,防止水蒸汽滴落面点,影响成品。
分类: 烘焙 早餐
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