莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥

花式精致简餐

莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥

莲藕做饼脆脆的，有鸡蛋肉的香味，加上莲藕的脆甜，口感很丰富！

主料

莲藕1个

辅料

莲藕鸡蛋肉饼的做法步骤

1.莲藕切片洗净，撒点盐，腌制几分钟，这样比较入味一点
2.面粉加鸡蛋打散，加水调成糊状，撒少许盐
3.将切好的藕片在鸡蛋液里裹一下
4.放煎饼锅煎，上面加点肉末
5.煎至微黄，肉熟了就可以出锅
6.口感非常好，肉蛋的香味，配上莲藕的脆甜
7.摆盘拍照

小窍门&温馨提示

莲藕撒盐腌制一会，比较入味一些，盐调百味
莲藕孔里都填满鸡蛋液这样口感好点
黑米燕麦粥，黑米煮好加红糖燕麦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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