西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼

荔冬2015

西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼

早晨吃什么？看到前一天没有用完的西兰花，加上半根胡萝卜，再磕上两个鸡蛋，加点面粉，做个早餐饼，丰富的口感，胡萝卜的爽脆，西兰花淡淡的香气，一张张好吃的早餐饼，很快就端上桌了😄️

主料

辅料

西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤

1.焯过水的西兰花，半根胡萝卜
2.西兰花切碎
3.胡萝卜切碎
4.将西兰花胡萝卜碎放入大碗中，打入两个鸡蛋
5.加入少许盐
6.加入适量的料酒和蚝油
7.搅拌均匀
8.加入适量面粉
9.稍微搅拌一下
10.加入适量的水
11.水要多次少量添加，搅成这样流动的面糊即可
12.热锅，锅里刷少量的花生油，放入适量面糊
13.快速将面糊摊平，厚度是根据自己舀入的面糊和大小决定的
14.一直保持小火，直到表面凝固
15.翻面，再烙大约30秒
16.成盘，重复以上步骤，把剩余的面糊烙完
17.可以这样卷起来，便于食用
18.😉️
19.口感丰富，特别是胡萝卜的爽脆，西兰花的香气，回味无穷
20.这早餐很好吃哦😋️。

小窍门&温馨提示

西兰花要焯一下水，西兰花和胡萝卜要尽量切碎一些，这样才好，掌握饼的厚薄。

分类：主食家常菜早餐饼

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