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翡翠玫瑰
打咕噜的布丁
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食材明细
主料
上海青
400g
辅料
生姜
2片
大蒜
3瓣
小米椒
2个
生抽
1勺
蚝油
半勺
盐
适量
清水
适量
翡翠玫瑰的做法步骤
1.
上海青切好备用
2.
水开后放入菜根烫20秒
3.
过下冷水再摆盘,可以更好的保持菜的翠绿
4.
冷锅放油,烧热
5.
放提前切好的大蒜末,生姜末,小米椒末炒香
6.
再放青菜叶翻炒
7.
放生抽,蚝油炒匀,再加少许清水,放盐调味即可
8.
把炒好的青菜装入摆好的菜根中,淋上汤汁
9.
美味又好看的青菜就好了
分类:
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