淮山片蒸肉

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  1.肉加生抽，盐，腌制半小时。
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  2.淮山切片摆盘子底部。
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  3.切蒜头，辣椒。
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  4.干香菇泡发，切碎，加生抽耗油搅拌后淋到肉片上。
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  5.黑米，小米，大米加适量的水，上锅蒸，蒸饭的碗放下面，蒸菜的盘子放上面。
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  6.出锅。
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  7.淮山很粉。
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  8.成品图。

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