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奶油炖菜
子奕梦秋
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一道仅需简简单单的食材就能做出来的西洋菜
初级
煮
未知
半小时
食材明细
主料
香菇
两个
胡萝卜
一根
洋葱
一半
土豆
一个
鸡腿肉
两个
辅料
胡椒粉
适量
面粉
适量
纯牛奶
一袋
盐
适量
料酒
两勺
奶油炖菜的做法步骤
1.
洋葱切条,胡萝卜,土豆去皮切块,香菇去蒂用盐水清洗好后切厚片,鸡腿肉去皮切块,鸡腿肉用料酒稍微腌一下
2.
准备一口煮锅放入适量清水,放入两汤勺面粉搅散后倒入纯牛奶,开中火慢慢熬制浓稠既可关火
3.
腌制好的鸡腿肉锅烧热放油翻炒断生之后,放入洋葱翻炒,锅里加清水放进土豆,胡萝卜炖煮30分钟,能用筷子戳动放入香菇,鸡腿肉继续炖煮15分钟
4.
最后放入刚熬好的奶汤,放入适量盐调味,出锅装盘上面撒上少量胡椒粉做点缀既可
小窍门&温馨提示
做奶汤的时候注意要不停搅拌,不然会很容易粘锅和糊锅
分类:
热菜
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晚餐
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