清蒸酱鸡翅根独家

花鱼儿

清蒸酱鸡翅根

主料

鸡翅根950克

辅料

清蒸酱鸡翅根的做法步骤

1.食材：鸡翅根、姜片、桂皮、大料、酱油
2.将鸡翅根清洗一下捞出。
3.沥干水分。
4.随后，沥干水分的鸡翅根倒入汤锅中。
5.接着，搁入姜片、桂皮和大料。
6.加1勺半白糖。
7.加1瓶酱油。
8.拌匀，腌制4个小时。
9.然后，将腌制好的鸡翅根系上线绳。
10.挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
11.这是吹干3天的酱鸡翅根，取下6个酱鸡翅根。
12.再清洗一下。
13.放入盘中。
14.最后，放入蒸锅里。
15.盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
16.开盖取出。

分类：热菜家常菜

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