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牛骨清汤 独家

牛骨清汤

朋友给了我一袋牛骨,想想还是熬汤比较好,也不想太太多的材料,比较腻味,清清淡淡,大冷的天,当水喝也挺暧身的。

主料
调料

牛骨清汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、为了让汤清淡一些,少放了一些调料,只放几片香叶,是为了去腥骚味,其他味道太浓的,就省去了;

二、在熬汤时先不要放盐,待汤煮好到饮用时才放适量精盐,会让汤提鲜。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 晚餐
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