茼蒿饺子

薛子一发布

茼蒿饺子

姥姥例行视察早市，发现了鲜嫩的茼蒿，于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦！

食材明细

主料

辅料

茼蒿饺子的做法步骤

1.鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。
2.切碎，稍加点盐，挤出水分。
3.猪肉馅、调料放入盆中。
4.加入茼蒿，搅拌成馅。
5.提前和好面，醒二十分钟，擀成饺子皮。
6.包饺子。包饺子是很好的家庭活动，全家总动员，孩子们也很喜欢这个过程。
7.烧开水，下饺子。我这口传统大铝锅不会溢出来，因此一气儿煮熟就好，不用点水。
8.煮熟、捞出装盘，美味即成。
9.换个漂亮盘子，摆拍一下。我家喜欢生抽和蒜以及辣椒油两种蘸料，姥爷今天兴致勃勃拿来了他的酒，饺子就酒，说他的酒必须拥有姓名，于是酒今天第一次入镜。
10.换个角度，再来一张。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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