蜜汁烤鸡腿

斯佳丽WH

蜜汁烤鸡腿

儿子特别喜欢吃烧烤，尤其爱吃肯德基里的烤鸡翅，每次去必点，量还不少，只要看到他两手抓着鸡翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊，那蜜味香浓的味道就挂在嘴边，看着非常具有诱惑力呀。但是每次他吃开心了，我的钱包就要瘪了，一顿下来最少百元，作为爱研究美食的我，当然要自己学着在家做，这样才更实惠。

其实自己在家做烧烤也很简单，头天晚上用酱料将食材拌均匀腌制好，再放入冰箱让它慢慢腌制入味，不必管它，第二天回家就可将腌制好的食材放入烤箱里烤制。这边饭煮好、菜炒熟，待到清脆的铃声一响，打开烤箱门，浓郁的肉香扑鼻，就可直接端上桌了，省时省力又省钱。如此烧烤方法即可烤翅，也可烤鸡腿、叉烧肉、小羊腿等，都很不错。

主料

辅料

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1.将准备好的姜蒜末放入鸡腿中；
2.加入适量的盐；
3.加入适量的生抽和料酒；
4.加入适量的叉烧酱；
5. 带上一次性手套将其抓匀后腌制；
6.盖上保鲜膜放入冰箱中腌制2个小时以上或者一晚上上；
7.将适量的纯净水倒入“九阳蒸汽炸锅SF3” 的水箱中；
8.按下“九阳蒸汽炸锅SF3”上蒸汽烤的蜜汁烤翅的功能键，180度13分钟完成；
9. 再将少许蜂蜜水刷在烤鸡腿上，继续蒸汽烤3分钟即可；
10. 将烤好的蜜汁烤鸡腿放在苦菊上摆盘即可。

小窍门&温馨提示

1. 提前将鸡腿加入盐、姜蒜、叉烧酱等调味料拌均匀腌制，最好腌制一个晚上，注意中间翻动几下； 2. 九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体，我选用了蒸汽烤的功能，先要注意将其水箱加入些水； 3. 九阳蒸汽炸锅SF3控制面板上有蜜汁烤翅的选项，可以直接选用，待其完成后再加烤好的鸡腿上再刷层蜂蜜水，再按下此键继续加热3分钟即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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