咖喱牛肉饭

1.牛腩洗净冷水下锅焯水

2.食材准备好，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱，生姜

3.把牛腩煮出血末

4.卖牛肉的老板帮我切的有点大，所以焯水后我自己改刀切小块

5.切点沙姜和生姜片

6.改刀后的牛腩放在高压锅里，加清水末过牛腩，把切好的沙姜和生姜放进去，加一勺料酒去腥，加适量的盐方便入味

7.盖上锅盖煮25分钟

8.把土豆，胡萝卜切小块，洋葱切小片，生姜大蒜切末，咖喱备用

9.洗切配菜后高压锅里的牛腩好了，这是自然放完气后的牛腩汤备用

10.炒锅里冷锅下油，烧热

11.倒入生姜大蒜末和胡萝卜翻炒片刻

12.再倒入土豆翻炒片刻

13.再放入三块咖喱（一盒有六块）剩余三块后面用

14.倒入切好的洋葱翻炒，也要留一半洋葱备用

15.然后再把高压锅里的牛腩连汤倒入锅里煮

16.煮开后放生抽，蚝油煮3分钟

17.再放入剩余的三块咖喱煮至融开

18.放入剩余的洋葱煮熟即可

19.这就煮好了😄

20.用小碗装碗米饭倒扣在盘子里，然后把煮好的咖喱牛肉浇在边上

21.上成品图啦！美味