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发面格子饼
tgcyy
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发面格子饼,口感咸香焦脆,非常好吃。
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三小时
食材明细
主料
面粉
500克
鸡蛋
1个
水
适量
辅料
盐
5克
小茴香粉
3克
酵母
5克
发面格子饼的做法步骤
1.
面粉,盐,小茴香粉混合搅拌。
2.
加鸡蛋。
3.
酵母融化在水中,和面,发酵。
4.
面团发酵完成。
5.
面团擀成大片,切出圆形面片。
6.
放入松饼机加热。
7.
加热到冒出蒸汽就熟了。
8.
放凉后会更脆。
小窍门&温馨提示
这款格子饼口感脆硬,如果您喜欢酥脆口感,可以和面的时候加一勺食用油。
分类:
小吃
早餐
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