自制脆萝卜咸菜条独家

沙儿飞飞❉ 发布

自制脆萝卜咸菜条

这绿色萝卜在网上买的、我们这儿没有没种色的卖、昨天才到货、10元5斤、5个、感觉还不错、用它来腌制了萝卜条、麻辣脆爽非常好吃。
下饭神器～

食材明细

主料

萝卜1个

辅料

自制脆萝卜咸菜条的做法步骤

1.萝卜洗干净，去皮。
2.切成条、撒上盐抓匀
3.放5小时左右
4.挤出水分
5.用簸箕沥干水份通风一夜、要吃干一点就放时间久一点。我就放了一夜。
6.这是晾干一夜的萝卜条。
7.把萝卜条装进，无水无油的干净玻璃罐中。
8.文中放入干辣椒，花椒粉，13香。
9.锅中烧油烧涨、淋入碗中、快速拌匀。
10.淋入刚刚做好的、麻辣红油、放置一夜就可以使用了。中途可以翻拌一下。
11.麻辣脆非常爽。
12.下饭神器～

分类：凉菜小菜家常菜早餐

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